 |
ピクルスのすすめ
初のピクルス作り♡
材料
好きな野菜
※
りんご酢 300cc
水 200cc
砂糖 大さじ5
塩 小さじ2
ニンニク 1かけ
鷹の爪 1本 (種ぬく)
ローリエ 1枚
ブラックペッパー 小さじ1
白ワイン 少々
まずは野菜を切ります♡
そして湯どうししたほうがいい野菜をさっと湯どうしする。
人参、大根、ベビーコーン、レンコン、オクラ、ごぼうなど。
※の材料(白ワイン以外)をお鍋に入れて沸騰させて、最後に白ワインで香り付け。
ピクルス液の沸騰を待ってる間に野菜を瓶に詰めて♡
沸騰したピクルス液を注ぐ〜！
冷めたら冷蔵庫に2時間入れて
出来上がり♡
一週間くらいもつので是非作ってみて下さいね♡
(´・∀・)ﾉ
材料
好きな野菜
※
りんご酢 300cc
水 200cc
砂糖 大さじ5
塩 小さじ2
ニンニク 1かけ
鷹の爪 1本 (種ぬく)
ローリエ 1枚
ブラックペッパー 小さじ1
白ワイン 少々
まずは野菜を切ります♡
そして湯どうししたほうがいい野菜をさっと湯どうしする。
人参、大根、ベビーコーン、レンコン、オクラ、ごぼうなど。
※の材料(白ワイン以外)をお鍋に入れて沸騰させて、最後に白ワインで香り付け。
ピクルス液の沸騰を待ってる間に野菜を瓶に詰めて♡
沸騰したピクルス液を注ぐ〜！
冷めたら冷蔵庫に2時間入れて
出来上がり♡
一週間くらいもつので是非作ってみて下さいね♡
(´・∀・)ﾉ
